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学生時代、足りないのはお金
学生時代って、時間は結構あるけど、ないのは『お金』ですよね。
欲しい物、やりたいことは、たくさんあるけど、先立つものがなかったので、私もいろいろなバイトをしました。
スーパーのレジ、工場で基盤のはんだ付け、喫茶店、レンタルビデオ店の店員、レストランのウェイトレス、居酒屋さんでバイトなどなど。
その中で、今、一番やってきてよかったなと思うのは、レストランでのウェイトレスの経験です。
夜だったので時給も昼間より少し高めだったし、時間も長かったので、週２〜３日でも結構稼ぐことができました。
それに、最初はホールでの仕事だけでしたが、慣れてきて厨房の仕事も少し手伝うようになりました。
厨房のシェフはフランスで修行してきたというスゴイ方で、見ているだけでも勉強になりました。
私が料理に興味を持っていることを知ると、おもしろがっていろんなことを教えてくれました。
やわらかくジューシーなハンバーグの作り方や、やわらかいカツの揚げ方など。
今、私は主婦になり、その頃バイトで養った知識や経験が家庭の食卓でとても役にたっています。
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